Menù di Carne
Menu Carne 2021.
Meridiana
Antipasti
Il menù è temporaneamente ridotto, ci scusiamo!
Tagliere
Fiocco, Salame nostrano, Pancetta al pepe, formaggi.
Servito con focaccia della casa (lievitazione di 48H)
Allergeni: (1)
Prezzo: 16€
Primi
La Pasta Fresca è fatta in casa ogni Giorno
Cappellacci Di Zucca
Al ragù di magro, burro e salvia
Prezzo: 10€
Secondi
I secondi vengono serviti con focaccia della casa (lievitazione di 48H)
Tagliata di Manzo Cuberoll alla Griglia
Tagliata Bovino (300gr) con fiocchi di sale maldon e patate arrosto
Allergeni: (1 per focaccia)
Prezzo: 16€
Dessert
Panna Cotta
Topping a scelta, cioccolato, fragola
Allergeni: (7)
Prezzo: 5€
Dessert al Mascarpone
Classico / Amaretti e fondente
Allergeni: (1) (7) (8)
Prezzo: 4,50€
Scomposta di Millefoglie
Millefoglie, crema chantilly, cioccolato extra 70%, frutta di stagione
Allergeni: (1) (3) (7)
Prezzo: 5€
Cioccoloso
Calzone di pizza, cioccolato fondente extra 70%, nutella, in uscita zucchero a velo e topping al cioccolato
Allergeni: (1)(5)(6)(7)(8)
Prezzo: 4,50€
I Nostri Menù
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Allergeni
Qui trovi gli allergeni che potrebbero essere presenti nei piatti del nostro menù.
Allergeni (allegato II del Reg. UE n. 1169/2011):
1) Cereali contenenti glutine cioè grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati
e prodotti derivati;
2) Crostacei e prodotti derivati;
3) Uova e prodotti derivati;
4) Pesce e prodotti derivati;
5) Arachidi e prodotti derivati;
6) Soia e prodotti derivati;
7) Latte e prodotti derivati;
8) Frutta a guscio cioè mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, noci del
Brasile, pistacchi, noci del Queensland e prodotti derivati;
9) Sedano e prodotti derivati;
10) Senape e prodotti derivati;
11) Semi di sesamo e prodotti derivati;
12) Anidride solforosa e solfiti;
13) Lupini e prodotti derivati;
14) Molluschi e prodotti derivati.